Una delle più antiche botteghe di Palermo è quella del Caffè Stagnitta, la cui storia ha inizio nel lontano 1928, quando Giovanni Stagnitta decise di dedicare la propria vita all’importazione di pregiate miscele “esotiche” e alla produzione di un ottimo caffè, che riusciva ad ottenere, lavorando sapientemente su tostatura e molitura. Nel corso degli anni, l’attività della storica torrefazione palermitana ha riscontrato il meritato successo, permettendo di svilupparsi e, al contempo, al fondatore di trasferire ai figli l’esperienza, l’amore e la dedizione per la lavorazione del caffè.
